• Varietà – Pancalieri costa bianca
• Descrizione:
– Cespo espanso, colore del cuore bianco, foglia molto frastagliata verde scuro, colore della costa bianca
• Varietà – Riccia cuor d’oro
• Descrizione:
– Cespo voluminoso semi-eretto, colore del cuore giallo chiaro, foglia molto frastagliata verde brillante, colore della costa bianca
• Varietà – Romanesca
• Descrizione:
– Cespo da paglio eretto, colore del cuore verde, foglia frastagliata verde scuro, colore della costa verde
• Varietà – Bionda cuore pieno
• Descrizione:
– Cespo basso espanso, colore del cuore giallo oro, foglia larga allungata ondulata biondo pallido, colore della costa bianca
• Varietà – Gigante degli ortolani
• Descrizione:
– Voluminoso eretto, colore del cuore giallo oro, foglia rotonda allungata verde medio, colore della costa bianca
• Varietà – Bubikopf
• Descrizione:
– Voluminoso semi-eretto, colore del cuore bianco crema, foglia larga tondeggiante allungata verde, colore della costa bianca
• Varietà – Cardoncella barese
• Descrizione:
– Cespo da taglio eretto, colore del cuore verde, foglia lunga frastagliata verde, colore della costa verde
• Varietà – Grosse bouclée 2
• Descrizione:
– Cespo voluminoso, molto chiuso ed il cuore è bianco e compatto. Discreta resistenza alla salita a seme. Adatta per raccolte estivo-autunnali in pieno campo. Varietà apprezzata per la sua presentazione