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CICORIA
(Cichorium intybus)
• Varietà – Rossa di Verona a palla

• Descrizione:

– Foglie rosso scuro tonda concava, cespo rotondo con costa bianca, dimensione media

 

• Varietà – Rossa di Treviso precoce

• Descrizione:

– Foglie rosso vinato stretta allungata, cespo allungato con ampia costa bianca, dimensione media

 

• Varietà – Selvatica da campo strisciante

• Descrizione:

– Varietà a portamento strisciante, foglie lunghe, lanceolate e frastagliate di colore verde scuro con sfumature rossastre, coste spesse di colore bianco rossastro, molto rustica

 

• Varietà – Catalogna gigante di Chioggia sel. export

• Descrizione:

– Cespo voluminoso, foglie allungate, erette e frastagliate di colore verde scuro, coste ben marcate e carnose, ciclo tradivo

 

• Varietà – Catalogna a foglia frastagliata

• Descrizione:

– Cespo eretto con foglie lunghe e frastagliate di colore verde medio con coste bianche

 

• Varietà – Catalogna puntarelle di Galatina

• Descrizione:

– Ciclo medio tardivo, foglie lunghe e frastagliate di colore verde scuro, coste bianche ben marcate, cespo voluminoso e carnoso a piega ben serrato

 

• Varietà – Catalogna puntarelle a foglia stretta

• Descrizione:

– Cespo eretto molto compatto, foglie lunghe e strette di colore verde medio

 

• Varietà – Catalogna puntarelle Molfetta

• Descrizione:

– Questa varietà presenta un cespo molto più grosso con coste molto larghe e bianchissime. É consigliabile la semina da Giugno a Ottobre