CAVOLFIORE
(Brassica oleracea botrytis)
• Varietà – Palla di neve
• Descrizione:
– Maturazione giorni 75-80, sviluppo medio, colore bianco, peso Kg. 0,9-1,2, protezione fogliare buona
• Varietà – Verde di Macerata
• Descrizione:
– Maturazione giorni 85-100, sviluppo vigoroso, colore verde chiaro, peso Kg. 1-1,3, protezione fogliare scarsa
• Varietà – Sicilia violetto precoce
• Descrizione:
– Precoce, fogliame ampio e coprente, maturazione 75 gg.
• Varietà – Sicilia violetto natalino
• Descrizione:
– Medio-tardivo, fogliame ampio, testa compatta, maturazione 100 gg.
• Varietà – Sicilia violetto marzatico
• Descrizione:
– Tardivo, maturazione giorni 180, sviluppo vigoroso, colore violetto, peso Kg. 1,5-2, protezione fogliare buona